배추겉절이 만드는 법
배추겉절이 만드는 법 배추겉절이는 한국의 전통적인 반찬으로, 식사를 더욱 맛있게 해주는 요리입니다. 이 글에서는 배추겉절이를 만드는 간단한 방법에 대해 알려드리겠습니다. 재료 배추 1통 청양고추 2개 다진 마늘 2큰술 고추가루 3큰술 소금 2큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 생강 가루 1작은술 다진 마늘 1작은술 준비 단계 배추를 깨끗이 씻어주세요. 깨끗한 주방용포 도마 위에 배추를 올리고, 손질용 가위로 배추를 필요한 크기로 잘라주세요. 청양고추를 손질하여 씨를 제거한 후, 얇게 썰어놓아주세요. 조리 단계 큰 볼에 고추가루, 다진 마늘, 소금, 식초, 설탕, 참기름, 생강 가루, 다진 마늘을 모두 넣고 섞어주세요. 손질한 배추와 썰어놓은 청양고추를 같은 볼에 넣고, 손으로 골고루 섞어주세요...
2023. 11. 11.
